Chez Prestige Event’s, nous ne nous contentons pas de revisiter les plats, nous les réinventons avec audace et élégance tout en préservant leurs origines. Le Yassa, plat emblématique du Sénégal, symbole de convivialité et de soleil, devient ici une expérience culinaire haut de gamme, pensée pour étonner les papilles, défier les conventions et s’établir comme […]
Quand le Yassa devient une œuvre d’art gastronomique Lire la suite »
Quand la tradition rencontre l’audace : une déclaration de chef Il y a des plats qu’on ne touche pas. Le Thiéboudiène en fait partie. Ce plat est le symbole le plus complet de la cuisine sénégalaise. Fier et généreux, il constitue un bien inaltérable de notre patrimoine. Alors pourquoi, vous me direz, ai-je décidé de
Le Thiéboudiène revisité façon Prestige – Tradition & Provocation Lire la suite »
Chaque année, des jeunes passionnés, des professionnels en reconversion se lancent dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie, le rêve de nourrir, d’accueillir, de transmettre, de créer des émotions plein la tête. Ce monde est incroyable, vibrant et riche, humain et respectueux. Mais surtout, il est exigeant. Et ça, nous l’oublions trop souvent.
Restauration : un métier d’exigence, de passion… et de vérité Lire la suite »
